伺服电动缸是否成为液压缸和气缸的最佳替代品取决于具体的应用需求和工况条件。以下是伺服电动缸相对于液压缸和气缸的一些比较点：

1. 清洁度与维护：伺服电动缸通常不需要液压油，因此在需要高清洁度的环境中（例如食品加工、医疗设备等），伺服电动缸是更好的选择。此外，伺服电动缸的维护相对简单，没有液压系统的油液泄漏和更换问题。

2. 能效与成本：伺服电动缸的能效通常高于液压缸，因为它们可以精确控制能量的使用，减少浪费。但是，在某些大规模或高负载的应用中，液压系统可能因其大功率传递能力而更经济。

3. 控制精度：伺服电动缸能够提供高精度的位置、速度和力控制，非常适合精密控制的应用。而液压缸和气缸虽然在力的传递上可能更强大，但控制精度通常不如伺服电动缸。

4. 速度与力量：虽然伺服电动缸可以实现高速运动，但在需要极大力量的场合，液压缸可能仍然是更佳选择。液压缸可以产生比同等尺寸的伺服电动缸更大的推力和拉力。

5. 环境适应性：伺服电动缸在低温环境下的性能可能不如液压缸稳定，因为电池或电机的性能可能会受到低温的影响。而液压系统通常对温度变化不敏感。

6. 初始投资与运营成本：伺服电动缸的初始投资可能高于液压缸和气缸，特别是在大规模应用中。然而，长远来看，由于伺服电动缸的低能耗和低维护成本，总的运营成本可能更低。

因此，伺服电动缸是否是最佳替代品，需要综合考虑上述因素以及应用场合的特定要求。在选择时，应该根据实际的工作环境、负载需求、控制精度、成本预算和维护便利性等因素进行权衡。